Розы

Дикие растения произрастают, в основном, в умеренном климате. Всего-навсего насчитывается около триста—400 видов безумной розы. Растения адекватно имеют форму куста или лианы.

В классическом изображении роза имеет 32 лепестка, отсюда название роза ветров.

Роза на сей день — самый приобретаемый цветок во всем мире.

Роза в символике

В Древней Греции роза была приурочена к Афродите, богине любви и красоты. По преданию, когда земной возлюбленный Афродиты, великолепный юноша Адонис был убит диким кабаном в период охоты, безутешная богиня отправилась искать его мертвое тело. Шагая по камням, она ранила ноги, да и капли ее крови, падая на землю, превращались в великолепные цветы. С той поры алая роза обычно считается символом пылкой любви.

У Древних римлян роза символизировала тайну. Бытовало речение, ставшее пословицей — «Sub rosa dictum» («Под розой сказано»), а именно, должно сохраняться в секрете.

В Средние века роза (в одном ряду с белой лилией) считалась эмблемой Богоматери. Четки из чередующихся белых и багровых бусин, посвященные Богоматери, назывались розарий.

Цветочек розы со вписанным в его середку крестом — эмблема розенкрейцеров.

В парфюмерии

Роза используется в парфюмерии как самостоятельно (розовое масло), но и для создания парфюмерных композиций. Розовое масло (по большей доли синтетическое) входит в состав 46 % мужской и 98 % дамской парфюмерии. Французские парфюмеры наиболее высоко оценивают розы, растущие близко города Грасса, а еще на плантациях Болгарии в Долине Роз, близ г. Казанлыка.

В медицине

В кулинарии

Розы нередко применяются в кулинарии в виде ароматизатора. Также востребовано варенье из розовых лепестков.